폴란드에서 만들어 먹는 한국 음식(참나물 김밥, 양념치킨)

폴란드에서 만들어 먹는 한국 음식(참나물 김밥, 양념치킨)

역시 음식은 한국음식이 짱입니다.

와이프가 돈벌어 오는 남편을 위해 오늘도 열심히 뭔가를 했네요.

1. 참나물 김밥

   - 저희집 주변에는 참나물, 달래가 엄청 많이 자랍니다.

     그런데 누가 캐 가는 사람이 없습니다.

     제가 캐 보려 했으나, 함부로 캐면 잡혀간다고 해서 못 캤습니다.

     그런데 저희가 사는 빌라 화단에서 군락을 이루며 자라고 있었습니다.

     아무도 캐 가지 않기에 제가 다 수거해 왔습니다.

     그 참나물을 살짝 데쳐서 참기름, 마늘과 버물여 소금으로 간을 한 후 김밥 속 재료로 사용 합니다.

[준비된 참나물 무침]

2. 참나물 김밥의 추가 레시피 "쌈무" _ 단무지 대용

   - 마트에가서 무(단무지 무처럼 생김)를 사서 앏게 자른 후 식초(1), 설탕(1), 소금(아주조금), 물(2)을

     섞은 후에 끊여서 섞어 줍니다. 무가 절반이상 잠기도록.... 

   - 이렇게 끊인 물을 단초물이라고 하네요.

   - 이렇게 해서 다 식은 후에 냉장고에 넣어두면 맛있는 쌈무가 된다네요.

[준비된 쌈무]

3. 추가재료 : 소세지, 맛살

이렇한 재료를 이용하여 김밥을 만들어 보아요.

먼저 참나물을 뺀 쌈무, 소세지, 맛살 김밥입니다.

먹음직 스럽게 보이네요.

참나물까지 포함된 김밥

사실 김밥은 한번 먹으면 끝이 없어요.

나중에 배불러 죽을때쯤에서 멈출 수 있다는게 문제입니다.

오늘의 추가요리 치킨

닭날개와 봉 3팩(21조각)을 삽니다.

25PLN(7500원) 정도합니다.

여기에 백종원 래시피를 이용하여 양념치킨을 만듭니다.

백종원의 래시피는 설탕... 엄청 들어가는것 아시죠..

그래야 맛있습니다.

와이프에 취미생활 식물키우기...

한국에서 깻잎 씨앗을 가져와 화분에 심어 놓았습니다.

쑥갓도 한 화분 만들어 놨네요.

사실 와이프는 물만 주고 제가 모두 만들어 놓은겁니다.

그래도 이런것 따서 맛있게 요리 해 주니 보람은 있네요.

어느 카테고리에 올릴까 고민하다가 다 먹는거라서 유럽음식 카테고리에 올립니다.

감사합니다. 오늘도 즐거운 하루 보내세요.